これは残業にならないんでしょうか。。

私は転職をして4年になります。以前の会社では残業時間をカットされたり
サービス残業が当たり前という感じでした。転職をしてからは残業はやっただけ当たり前につくという事を言われて思わず、「おー」と叫んでしまうぐらいでした笑

しかし、転職をした今の仕事でもちょっとおかしいと思ってしまう出来事がありました。

まずは業務時間の事。労働条件通知書には朝8時から夕方5時の勤務と記されています。
しかし出勤は7時出勤。朝仕事が入ると早出をする時がたまに出てきます。
出勤が朝6時なので朝の5時30分頃には職場に着きます。
普通に考えるならば早出残業が2時間着くはずなんですが
なぜか1時間しかつきません。さて消えた1時間は何処に消えたんでしょうか。。

また一週間の労働時間調整で2時間早く帰る日があるんですが
仕事が立て込んだりすると時間調整の早上がりが出来なくなる時が出てきます。
早上がりできなくても給料からは時間調整の早上がり分は引かれます。

朝の消えた1時間は何処に行くんでしょうか。
毎日皆1時間早く来てる分は残業にならないんでしょうか。
労働基準法上、問題はないんでしょうか
本当にこの会社って大丈夫なのかと思います。明石の弁護士に労務の相談するか迷っています。